【うるま市のふるさと納税】
当社の商品が登録されました！
お手軽沖縄そばセットから、伝統料理＆タコスミートセット、沖縄伝統料理パーティセット、沖縄のアグー豚まんセットまで、この度、【うるま市】のふるさと納税の返礼品として、当社の商品が登録されました。うるま市への納税へご協力をお願い致します。
沖縄最優秀を受賞した今帰仁アグー豚まん
沖縄幻の黒豚 今帰仁アグーを贅沢にたっぷりと使用した肉汁溢れるジューシーな豚まんです。
味へのこだわりと、生粋の島豚「在来豚今帰仁アグー」南国沖縄の、最高の風味をお楽しみください。
株式会社JALUX
那覇空港21・22番ゲートで販売中
今帰仁アグーは、沖縄を代表する食と文化の至宝として2006年度農林水産省の「立ち上がる農村漁村」に【在来豚による地域興し】として選定されました。
また、2014年度には農林水産省の「ディスカバー農山漁村の宝」に【琉球弧の在来家畜資源を利活用した産業化】として選定、更に同年「Slow Food International」のイタリア本部から、食の世界遺産と言われる「味の方船=アルカ」に認定されています。
貴重な今帰仁アグーを ｢今帰仁あぐー豚まん｣ に加工し、全国の皆様へお届け致します。
手間ひまを惜しまず、それぞれの肉質の特徴を存分に生かした
沖縄の豚肉料理五品。ご家庭でも手軽にお楽しみいただけますよう、業務用（てびち・三枚肉など）の製造を行っております。
まずはお気軽にお問い合わせ下さい。
豚足を食べごろの大きさで、たっぷり時間をかけて煮込みました。皮のコカク質までも柔らかくなり、口に入れるとトロリと溶ける舌触りが楽しめます。
沖縄料理の逸品。醤油、砂糖で味付けしたタレを漬け込んだ豚の三枚肉を、丹念に煮込み、身も皮も口の中でほぐれる柔らかさに仕上げました。
豚のあばら肉を口の大きさの角切りにし、醤油、黒砂糖で味付け。軟骨がゼラチン状にとろけるまでじっくりと煮込み、軟骨丸ごとお召し上がりいただけます。
沖縄そばのトッピングに使われる骨付きあばら肉(スペアリブ)が「豚のソーキ」です。じっくり煮込む事で肉と骨の身ばなれの良い、ジューシーな美味しさに仕上がりました。
